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Coste total de una receta

La calculadora de coste total de recetas suma la aportación económica de cada ingrediente.

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Introduzca la cantidad que utiliza realmente y el precio de una unidad equivalente; la herramienta multiplica ambos valores y suma después la receta completa. Resulta útil cuando el precio de un envase no revela cuánto cuesta la porción consumida. El cálculo es determinista, transparente y apropiado para presupuestos domésticos, estimaciones de catering, hojas de producción de panadería, planificación de menús o cálculo automatizado mediante la API.

Prepare cantidades y precios con unidades equivalentes

Para cada ingrediente, indique la cantidad empleada en la receta y el precio de una unidad. Ambos valores deben referirse a la misma unidad. Si utiliza 0.5 kilogramos de harina, escriba el precio por kilogramo; si utiliza cuatro huevos, escriba el precio por huevo. Convierta previamente el precio del envase cuando sea necesario. Por ejemplo, una bolsa de 2 kilogramos que cuesta 6 equivale a 3 por kilogramo. Los nombres son opcionales, aunque facilitan la revisión y el archivo de cada partida. Se admite el valor cero para agua, productos donados o existencias a las que usted decida no asignar coste. Se rechazan los valores negativos y los que no sean números finitos. Utilice una sola moneda en todas las filas: la calculadora realiza operaciones aritméticas, pero no convierte divisas ni deduce unidades a partir del nombre.

Comprenda cómo se obtiene el coste total

El coste de cada partida es la cantidad multiplicada por el precio unitario, y el total de la receta es la suma de todas las partidas. Suponga que una masa lleva 1.5 kilogramos de harina a 1.20 por kilogramo, cuatro huevos a 0.35 cada uno y 0.25 kilogramos de mantequilla a 6.40 por kilogramo. Las partidas aportan 1.80, 1.40 y 1.60; por tanto, la receta completa cuesta 4.80 en la moneda elegida. La respuesta muestra la cantidad normalizada, el precio unitario y el coste calculado de cada ingrediente, además del total y una fórmula clara. Este desglose permite detectar rápidamente un ingrediente caro o comprobar el resultado por separado. El redondeo coherente mantiene estable el JSON entre entornos sin perder la precisión necesaria para costes habituales. No hay red, base de precios, azar ni dependencia temporal: una entrada válida idéntica siempre produce la misma salida.

Aplique el resultado a presupuestos y producción

El total representa los ingredientes consumidos por toda la receta, no el importe pagado en caja ni un precio de venta recomendado. Un envase puede costar más que la porción usada porque queda producto para otro lote. Tampoco se incluyen automáticamente mano de obra, energía, embalaje, reparto, mermas, impuestos, gastos generales o beneficio. Incorpore esos conceptos en un proceso de precios más amplio cuando corresponda. Para una producción recurrente, guarde sus precios unitarios normalizados, actualícelos cuando cambie el proveedor y vuelva a ejecutar la receta. También puede comparar fórmulas alternativas modificando una cantidad o un precio y manteniendo fijas las demás filas. La calculadora del navegador sirve para estimaciones rápidas; la API cuesta $0.002 por solicitud y permite integrar cálculos reproducibles en inventarios, pedidos y menús. Registre siempre la moneda y las unidades junto al resultado.

Calcular un lote de panadería

Multiplique las cantidades utilizadas de harina, mantequilla, azúcar y otros ingredientes por sus precios unitarios antes de fijar el presupuesto.

Comparar variantes de una receta

Modifique una cantidad o el precio unitario de un proveedor y compare el nuevo total con la fórmula original.

Automatizar el coste de menús

Envíe partidas estructuradas mediante la API y guarde un total determinista en su flujo de cocina o catering.

¿Cuánto cuesta un cálculo?

El precio de la API es $0.002 por solicitud. También puede utilizar gratis la calculadora en su navegador.

¿Cómo se calcula el coste de cada ingrediente?

Se multiplica la cantidad por el precio unitario y después se suman todas las partidas para obtener el total.

¿Deben coincidir las unidades de cantidad y precio?

Sí. Una cantidad en kilogramos requiere un precio por kilogramo; una cantidad por piezas requiere un precio por pieza.

¿Puedo introducir valores negativos o texto?

No. Las cantidades y los precios deben ser números finitos iguales o superiores a cero; cualquier otro valor devuelve un error de entrada.

¿Incluye mano de obra, gastos generales o beneficio?

No. Solo suma el uso de ingredientes indicado. Añada por separado mano de obra, embalaje, mermas, impuestos, gastos y margen.

Todo lo de esta página está disponible por programación. Esta sección es para equipos que quieren integrarlo en sus sistemas; el resto puede usar la herramienta de arriba sin más.

POSThttps://api.kit.forhosting.com/cook/recipe-cost

¿Prefiere automatizarlo? Un POST autenticado crea la tarea; el resultado llega por webhook o enlace firmado. La misma capacidad también se ejecuta aquí en la web, por email y desde Telegram — y pronto también desde nuestra app.

curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/cook/recipe-cost \
  -H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
  -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"ingredients":[{"name":"Flour","quantity":1.5,"unit_price":1.2},{"name":"Eggs","quantity":4,"unit_price":0.35},{"name":"Butter","quantity":0.25,"unit_price":6.4}]}'
{
  "ingredients": [
    {
      "name": "Flour",
      "quantity": 1.5,
      "unit_price": 1.2
    },
    {
      "name": "Eggs",
      "quantity": 4,
      "unit_price": 0.35
    },
    {
      "name": "Butter",
      "quantity": 0.25,
      "unit_price": 6.4
    }
  ]
}
{
  "task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
  "type": "cook.recipe_cost",
  "status": "queued",
  "_links": {
    "result": "/tasks/tsk_…/result"
  }
}

La API es asíncrona: la llamada devuelve un task_id al instante y el resultado llega por webhook. El polling está limitado a 1 req/s por tarea.

Por solicitud$0.002

Precio publicado — sin tokens ni créditos inventados. Una tarea fallida no se cobra.

min_ingredients1
max_ingredients200
max_value1000000000000
HTTPCódigoSignificado
401unauthorizedAPI key ausente o inválida.
402insufficient_balanceEl saldo no cubre el precio de la tarea.
404unknown_typeEl tipo de tarea no existe.
429rate_limitedDemasiadas peticiones. Use el webhook en vez de sondear.

Ver la documentación completa del KIT →