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Calculateur de sel pour légumes fermentés

Les légumes lactofermentés dépendent d'un pourcentage de sel mesuré pour que les bactéries lactiques bénéfiques prospèrent et que les organismes d'altération restent contenus.

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Utilisez-le depuis WebAPIE-mailTelegramApp bientôt

Les fermentateurs maison, rédacteurs de recettes et outils de préparation de repas ont besoin de savoir combien de grammes de sel peser lorsque chou, concombres ou légumes mixtes partagent un bocal avec de l'eau optionnelle. Ce calculateur de sel pour fermentation végétale prend le poids des légumes, celui de l'eau et le pourcentage choisi, applique la formule du poids total — sel égal légumes plus eau multiplié par le pourcentage divisé par cent — et renvoie la masse exacte de sel dans la même unité que vous avez utilisée pour le produit. La choucroute au sel sec utilise une eau nulle ; les pickles en saumure incluent le liquide. Le parcours gratuit du navigateur et l'API prépayée partagent une fonction pure déterministe, afin que listes de cuisine et systèmes de recettes automatisés ne divergent jamais sur un lot à deux pour cent.

Comment l’utiliser

Saisissez vos données dans le formulaire ci-dessus. L’outil les vérifie avant le calcul et affiche le résultat sur la même page.

Vérifiez vos données

Suivez les libellés et les unités de chaque champ. Si une valeur manque ou sort de la plage autorisée, la page indique quoi corriger.

Relancez le calcul ou automatisez-le

Utilisez l’outil web pour les vérifications ponctuelles et l’API pour intégrer la même capacité à un flux automatisé.

Cas d’usage

Obtenez une réponse maintenant

Saisissez un jeu de valeurs et consultez le résultat sans créer de feuille de calcul ni de script.

Comparez des scénarios

Modifiez une valeur à la fois et relancez le calcul pour voir ce qui influence le résultat.

Automatisez les tâches répétées

Utilisez l’API lorsque le même calcul doit s’exécuter dans votre produit ou votre flux.

Questions fréquentes

Comment utiliser cette capacité ?

Remplissez les champs ci-dessus et lancez-la sur cette page. Le formulaire signale les données à corriger.

Pour les développeurs — accès API

Tout sur cette page est disponible par programmation. Cette section s'adresse aux équipes qui veulent l'intégrer à leurs systèmes ; les autres peuvent simplement utiliser l'outil ci-dessus.

Endpoint

POSThttps://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt

Authentification par jeton Bearer : un seul POST met la tâche en file d’attente, et le résultat vous parvient par webhook ou lien signé.

Appeler depuis votre stack

curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt \
  -H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
  -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"vegetable_weight":1000,"water_weight":0,"percentage":2}'

const res = await fetch("https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt", {
  method: "POST",
  headers: {
    "Authorization": `Bearer ${process.env.KIT_KEY}`,
    "Content-Type": "application/json"
  },
  body: JSON.stringify({
    "vegetable_weight": 1000,
    "water_weight": 0,
    "percentage": 2
  })
});
const { task_id } = await res.json();

import os, requests

res = requests.post(
    "https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt",
    headers={"Authorization": f"Bearer {os.environ['KIT_KEY']}"},
    json={
    "vegetable_weight": 1000,
    "water_weight": 0,
    "percentage": 2
},
)
task_id = res.json()["task_id"]

<?php
$res = file_get_contents("https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt", false, stream_context_create([
  "http" => [
    "method"  => "POST",
    "header"  => "Authorization: Bearer " . getenv("KIT_KEY") . "\r\nContent-Type: application/json",
    "content" => '{"vegetable_weight":1000,"water_weight":0,"percentage":2}',
  ],
]));
$task = json_decode($res, true);

body := bytes.NewBufferString(`{"vegetable_weight":1000,"water_weight":0,"percentage":2}`)
req, _ := http.NewRequest("POST", "https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt", body)
req.Header.Set("Authorization", "Bearer "+os.Getenv("KIT_KEY"))
req.Header.Set("Content-Type", "application/json")
res, _ := http.DefaultClient.Do(req)

Exemple de requête

{
  "vegetable_weight": 1000,
  "water_weight": 0,
  "percentage": 2
}

Exemple de réponse

{
  "task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
  "type": "cook.fermentation_salt",
  "status": "queued",
  "_links": {
    "result": "/tasks/tsk_…/result"
  }
}

L’API est asynchrone : chaque appel renvoie un task_id immédiatement, puis vous interrogez l’état à raison d’une requête par seconde.

Tarifs

par requête$0.002

Le prix est publié, sans tokens ni crédits. Une tâche qui échoue n’est pas facturée.

Erreurs

HTTP	Code	Signification
`401`	`unauthorized`	Clé API absente ou invalide : vérifiez l’en-tête Authorization.
`402`	`insufficient_balance`	Solde insuffisant : rechargez votre compte pour lancer cette tâche.
`404`	`unknown_type`	Type de tâche inconnu : vérifiez le champ type de votre requête.
`429`	`rate_limited`	Trop de requêtes : ralentissez la cadence, puis réessayez.

Consulter la documentation complète du KIT →